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　　随着中国餐饮业的蓬勃发展，越来越多的餐饮企业使用信息技术来提高自身的管理水平，把中国的传统饮食与现代信息化管理有机地结合在一起，为企业的做大、做强、管理规范化起到至关重要作用，餐饮企业的管理目的是成本控制、运营控制。

　　随着中国餐饮业的蓬勃发展，越来越多的餐饮企业使用信息技术来提高自身的管理水平，把中国的传统饮食与现代信息化管理有机地结合在一起，为企业的做大、做强、管理规范化起到至关重要作用，餐饮企业的管理目的是成本控制、运营控制，其最终结果表现为效率和效益。而要达到这一目的，管理数据的及时性、准确性、完整性、有效性是至关重要的，而这些特性恰恰是信息系统的最重要的特点。

　　1. 明确的规划: 餐饮企业在信息系统上线系统时既要注重长期规划，但也不要一蹴而蹴,由于每一家企业的规模和实际的需求不同，企业可以根据自己的实际情况，来决定具体的内容及步骤,最好是选择一个有行业经验、技术能力强的合作伙伴来帮助规划、实施。

　　2. 正确的选型，是成功的一半，一定要选择符合或接近自己企业特征的成熟的管理软件。“如何选择一套餐饮管理软件?”餐饮业管理，盲目地安装一个收银餐饮软件就认为完成了餐饮企业信息化工作的做法是完全错误的，这样的事情在实际中不胜枚举。一个成熟的软件供应商其成功的客户经验对新上线系统的餐饮企业是笔巨大的财富，他们所拥有这些成功的餐饮企业所体现出的规范管理模式对任何一家新上线的餐饮企业都是最好的借鉴。

　　3. 领导重视，员工配合。信息系统是一个系统工程，它的成功与领导的重视和中层管理人员、使用人员的积极配合是分不开的，众多优秀企业的实践证明，信息系统应用效益好的企业无不有企业级或相应权威的领导亲自挂帅，参与系统选型与上线的全过程。作为一个成熟的软件，在上线过程中如果上下配合，无人为阻力，系统从上线到正式运行会非常顺利。

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　　我国餐饮业中超过85%的企业尚没有进行信息化推广应用，餐饮业运用餐饮管理系统的企业不到30%，实施成功满意率不到18%。与发到国家相比，我国餐饮业信息化方面减少仍较落后，处在最基本的初级应用阶段。

　　餐饮业被称为中国的黄金产业，我国现有各类饭店、餐馆近400万家，年营业额达18000亿元人民币，近几年一直保持高达15%-17%的年复合增长率。随着社会信息化整体水平的飞速提高，国内餐饮业也逐步提高了对细腻喜欢重要性的认识，并付之实践加以投入，餐饮连锁业信息化呈现出一种良好的上升势头。分析，未来3至5年内，我国信息数字技术产品在中国餐饮行业的应用将达到一个高峰，最大容量可达2300亿元。

　　在“互联网+”发展模式的推动下，我国各高校在管理中也纷纷调整理念，打造智能化、信息化校园管理模式，以期为师生提供更加便捷、高效的服务。所谓“民以食为天”，后勤餐饮管理一直高校管理体系中的重要环节，在“互联网+”的背景下，高校后勤餐饮在管理中也出现了一些新情况，对其中问题进行分析是我们优化高校餐饮服务、推动校园后勤管理信息化的必然选择。

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